“脆化”养殖后 价钱上涨了还求过于供!脆肉罗非鱼能否助力行业挣脱当前逆境?

发布时间:2021-12-15 00:33 阅读次数:
本文摘要:脆肉罗非鱼肉久煮不烂 脆肉罗非鱼是通过投喂脆化饲料经由约莫65天脆化养殖到达上市要求的罗非鱼。顾名思义就是肉质爽脆的罗非鱼口感兼顾了爽脆与弹性的特质而且没有泥腥味它被誉为罗非鱼的升级版。 脆肉罗非鱼较一般的罗非鱼要大一点肉脆味鲜鱼味鲜甜十足刺少肉嫩肉质越发结实口感清爽、脆滑、爽口…脆肉罗非凭借一鱼多味加上其奇特的口感使其成为餐厅的新宠儿。脆肉罗非鱼的养殖历程跟普通罗非鱼养殖有何差异?效益如何?

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脆肉罗非鱼肉久煮不烂

脆肉罗非鱼是通过投喂脆化饲料经由约莫65天脆化养殖到达上市要求的罗非鱼。顾名思义就是肉质爽脆的罗非鱼口感兼顾了爽脆与弹性的特质而且没有泥腥味它被誉为罗非鱼的升级版。

脆肉罗非鱼较一般的罗非鱼要大一点肉脆味鲜鱼味鲜甜十足刺少肉嫩肉质越发结实口感清爽、脆滑、爽口…脆肉罗非凭借一鱼多味加上其奇特的口感使其成为餐厅的新宠儿。脆肉罗非鱼的养殖历程跟普通罗非鱼养殖有何差异?效益如何?未来市场又有怎样的生长趋势?带着这些疑问笔者采访了 中山市渔峰水产物有限公司总司理 周怀林看他站在专业角度 如何看待这种水产新贵当前的市场价值以及未来生长趋势。

中山市渔峰水产物有限公司总司理 周怀林

水产养殖网:脆肉罗非鱼跟普通罗非鱼存在哪些区别?在养殖的历程中又有哪些技术要点需要注意?

周怀林:脆肉罗非鱼跟普通罗非鱼的区别在于鱼的风味和肉质的改变。普通罗非经由投喂一段时间特殊的饲料以后肉质变得爽脆、清甜久煮不烂没有普通罗非鱼的泥腥味越发适应国人的消费、饮食习惯。脆肉罗非的养殖技术和普通罗非鱼没有太大的区别只是用的饲料差别。

脆肉罗非鱼在养殖历程中通过投喂专用的脆化饲料经由长达65天左右的脆化养殖。

中山市渔峰水产物有限公司养殖基地

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水产养殖网:市场上的水产养殖品种许多您是怎么样想到要做脆肉罗非鱼这样的一个品种呢?

周怀林:我在饲料行业从业凌驾30年对罗非这条鱼有很深的情感30年的履历见证了这条鱼的兴衰对现在罗非鱼低迷的价钱和市场行情感受很惋惜因为罗非鱼自己是一条高等的鱼生长速度快肉质细腻没有肌尖刺氨基酸含量富厚营养价值高是团结国粮农组织向第三世界国家推广的一种优质卵白源。

罗非鱼在我国养殖量庞大近几年受外围局势影响外销受阻外销转内销成为罗非鱼工业突破逆境的首选。但近些年罗非鱼价钱连续低迷需要重新瞄准市场调整、优化、升级工业结构进一步推动国罗非鱼工业康健连续生长。

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在这样的市场配景下, 脆肉罗非鱼的泛起无疑为罗非鱼打开内销市场增加一个“突破口”。

水产养殖网:能简朴先容一下贵公司在脆肉罗非鱼这个品种现在的结构吗?

周怀林饲料销售方面:现在我们已经把脆肉罗非鱼饲料销售到在 珠三角、粤西、粤东等地域;广西、云南、福建也开始布点销售;同时在外洋市场的开发也取得了一定的效果这几年越南市场的销量也逐渐增加。

流通方面:我们建立了 渔峰水产物流通公司销售饲料订价收购脆肉罗非鱼加工成鱼片销售到全国各地。

将流通环节买通在市场上有了更高的话语权。

水产养殖网:脆肉罗非鱼的养殖历程对于饲料的要求很高贵公司也有自己的饲料生产基地脆肉罗非鱼饲料有哪些特点?

周怀林:首先是吃了渔峰的功效性脆罗非鱼以后肉质变脆鱼的风味显着改变;其次是用渔峰脆肉罗非鱼饲料鱼生长速度快料比低。8两的普通罗非鱼用一个半月渔峰饲料就可以到达上市尺度。

2.5斤的普通罗非用渔峰饲料2.5个月可以到。


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